Propreté

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La propreté est l’absence de salissure, incluant poussière, tache, et mauvaise odeur. Elle implique des procédés de nettoyage, notamment dans le domaine de l’hygiène alimentaire (« élimination des souillures, des résidus d’aliments, de la saleté, de la graisse ou de toute autre matière indésirable »).

On peut distinguer :

Propreté physique (élimination des salissures)
Propreté chimique (élimination des résidus de détergent)
Propreté biologique (élimination des micro-organismes)

 


 

Notre moyens de propreté :

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Selon l’origine des salissures à éliminer, il y a différentes manières de nettoyer :

  • Salissures non-adhérentes : dépoussiérage (soit avec un balayage à sec, balayage humide, ou à l’aide d’un essuyage écologique par aspiration)
  • Salissures adhérentes : lavage (soit manuel, soit mécanisé -utilisation d’une auto-laveuse ou d’une mono-brosse ou d’un nettoyeur à vapeur).
  • Bio-films, matériaux contaminés par des microbes ou virus ; Désinfection : « réduction, au moyen d’agents chimiques ou de méthodes physiques du nombre de micro-organismes présents dans l’environnement, jusqu’à l’obtention d’un niveau ne risquant pas de compromettre la sécurité ou la salubrité des aliments ».

 

Propreté Marrakech Propreté s’est donné comme priorité de mettre l’accent sur la qualité du recrutement, du management et de la formation de son personnel. Notre société a toujours eu à cœur de maintenir un climat social agréable.